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商品の説明

化学調味料不使用、濃厚で味わい深い特製スープ

金華豚濃厚醤油ラーメンイメージ

●金華豚の旨みを凝縮したスープ

スープは、稀少な平田牧場金華豚の豚骨をじっくり煮だして抽出した旨味が凝縮したオリジナルの「平田牧場金華豚ポークエキス」に、日本の米を食べて育った金華豚のあっさりとしながらもコクのあるオリジナルの「平田牧場金華豚ラード」さらに平田牧場の豚骨から抽出したオリジナルの「平田牧場特製コラーゲン」も配合した濃厚で味わい深い特製スープです。

●低温ミスト熟成乾麺

専用の低温ミスト乾燥機でじっくりと乾燥、熟成させることで生麺と同等の品質を実現しました。また、麺にも平田牧場特製コラーゲンを配合し、ぷるぷるした滑らかな口当たりの食感に仕上げました。

原材料

【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、小麦たん白、食塩、ポークコラーゲンペプチド/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・豚肉を含む)

【スープ】しょうゆ、豚脂、たんぱく加水分解物、酵母エキス、砂糖、チキンエキス、ポークエキス、ポークコラーゲンペプチド、食塩、トビウオエキス、魚介エキス、にぼし粉末/増粘多糖類、酒精、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

※本製品の製造ラインでは、そば・乳を使用した製品を製造しております。

栄養成分 製品1食142g当たり

エネルギー:462kcal

たんぱく質:17.0g

脂質:14.2g

炭水化物:66.5g

食塩相当量:6.4g

(コラーゲン:450mg配合)

日本の米育ち 平田牧場金華豚

・平田牧場を代表する銘柄豚「平田牧場金華豚」

世界三大ハムの一つに数えられる高級中華食材の金華ハム。その原料豚である金華豚は豚肉とは思えない、しっとりと上品な甘みのある白身(脂)と、繊細な味わいを兼ね備えた、旨みが詰まった最高品種の豚肉です。

その優れた肉質を損なうことなく改良した平田牧場金華豚は、これまでの豚肉の常識を覆す高級ブランド豚です。

・平田牧場の豚は、「こめ育ち豚」

平田牧場の豚はお米を食べています。

地元山形で昔から「落ち穂拾いをした鴨は美味しい」といわれていたことから発想。お米を飼料の一部として与えるようになりました。お米を食べて育った豚の脂身には、オレイン酸が多く含まれていて甘みとうま味があり、リノール酸が少ないことから脂の酸化を抑制する効果もあるといいます。

「いちばん丁寧なブランド」を目指して

●こだわりのブランド豚

平田牧場の代名詞とも言える「平田牧場三元豚」と、最高級ブランド「平田牧場金華豚」は、一般的な豚に比べて飼育日数も長く、豚が自由に歩き回れる広さの開放型豚舎で、ストレスを与えることなく、のびのびと育てています。また飼料には、遺伝子組み換えがされておらず、残留農薬の少ないポストハーベストフリーの穀物だけを厳選して使用し、全ての豚が飼料用米を食べて育った「米育ち豚」です。

無添加へのこだわり

今から40年以上前、「安心して食べられるハム・ソーセージが欲しい」というお客様からの声にお応えするために、私たちは無着色・無添加のハム・ソーセージの開発をスタートしました。以来、一貫して「安心して食べられる食品を作り続けること」にこだわり、「安全性に問題のあるもの、疑わしいものは使用しない」という方針に基づき、素材の持ち味を十分に活かした商品づくりに取り組んでいます。

平田牧場こどもカレー6個セット こどもカレー&キーマカレー 平田牧場こどもシリーズ 平田牧場金華豚あぶり豚丼5個セット 平田牧場三元豚あぶり豚丼5個セット 平田牧場金華豚肉巻きおにぎり4個セット
平田牧場こどもカレー6個セット 平田牧場こどもカレー&こどもやさいキーマカレー各3個セット 平田牧場こどもシリーズセット(カレー・キーマカレー・あんかけ丼) 平田牧場金華豚あぶり豚丼5個セット 平田牧場三元豚あぶり豚丼5個セット 平田牧場金華豚肉巻きおにぎり4個セット
商品特徴 【1歳頃からの無添加カレー】具は小さくカットし、歯茎でつぶせる柔らかさ。 【無添加こども用カレー】こどもカレーは1歳頃から、やさいキーマカレーは乳歯が生えそろった3歳頃から。お子様のお食事のステップアップにも。 【無添加こども用レトルト】こどもカレーは1歳頃から、やさいキーマカレー・やさいあんかけ丼は乳歯が生えそろった3歳頃から。野菜をなかなか食べてくれないお子様にもおすすめ。 【簡単どんぶり】1枚1枚丁寧に直火で炙り、無添加ダレに漬けた、簡単極上どんぶりの具 【簡単どんぶり】1枚1枚丁寧に直火で炙り、無添加ダレに漬けた、簡単極上どんぶりの具 【電子レンジで温めるだけ】山形県のお米「つや姫」を金華豚でひとつひとつ手巻きで包み、焼きあげた肉巻きおにぎり

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